Абрикос звичайний

Абрикос обыкновенный

Нестеров Ігор Вікторович.

Большое дерево заввишки 8 — 15 м з серовато-бурой корою. Ставиться сімейства розоцветных. У пазухах аркуша нирки сидять групами. Квіти рожеві чи «білі, майже сидячі. Починає плодоносити з трьох-п'яти років. Плід — округла костянка від блідо-жовтого до жовтогарячого кольору. М’якіть соковита, солодка, духмяна.

Место произрастания

Абрикос культивують у Середній Азії, півдні України, в Краснодарському краї, Криму та на Кавказі, Далекому Сході.

Целебные властивості абрикоса

В м’якуші плодів абрикоси містяться до 27% цукру (сахарози), яблучна, цитринова, винна кислоти, пектин, крохмаль, мінеральні солі, дубильні речовини, вітаміни З, РР, провитамины А, В1, В2, В15. Висушені фрукти (курага, кайса, урюк) містять близько 50% цукру. Ядра абрикосових кісточок містять близько 28% білка і 50% олії. Завдяки малої в’язкості олію використовують як розчинник декому лікарських речовин для підшкірного і внутрішньом'язового уведень. За підсумками абрикосового олії готують деякі мазі і косметичні кошти.

Применение

В медицині використовують плоди в свіжому і сушеному видах. Високий вміст калію і заліза робить сухі абрикоси необхідними в харчовому раціоні вагітних і хворих анемією. Вміщені в м’якуші абрикоси солі калію дозволяють застосовувати плоди для дієтичного харчування хворих, насамперед із серцево-судинними захворюваннями. Курагу призначають пацієнтам із порушеннями серцевого ритму, недостатністю кровообігу, хворим, лечащимся мочегонными коштами підприємців і серцевими гликозидами, при інфаркті міокарда, міастенії і інших захворюваннях. Проте за цукровому діабеті вживати курагу не рекомендуется.

Список литературы

Для підготовки даної праці були використані матеріали із сайту internet.