Рынок збіжжя у России

Міністерство Освіти Російської Федерации.

Московський Державний Гірський Университет.

Маркетингове дослідження на тему:

Ринок збіжжя у России.

Виконала: студентка группы.

ЭО-1−98.

Гордєєва Я. Е.

Проверил:

Бурчаков У. А.

Москва, 2001.

1. Загальні положения…2.

2. Взаємозв'язок вітчизняного та світового рынков…3 3. Ринок зерна…4 4. Динаміка ціни зерно… 6.

5. Укладання …7.

6.

Список литературы

…8.

7. Додаток 1…9.

1. Загальні положения.

Аналіз фахівців Міністерства сільського господарства та продовольства РФ показує, що впродовж останніх десятиліття (під час незадовільного здійснення аграрній реформі) агропромисловий комплекс Російської Федерації був у кризовому стані. Обсяги валової продукції сільського господарства скоротилися на 39%. За роки виведено з обороту мільйони гектарів міської землі, посівні площі зменшилися на 15%. На більш ніж мільйон гектарів скоротилася площа зрошуваних земель. Серйозні зміни у бік погіршення припадають на тваринництві. Говорячи продукцію рослинництва, фахівці зауважують, що у минулому року стався проти 1999 року зростання виробництва зерна п’ять % (з допомогою збільшення врожайності зернових культур на майже 7% за скорочення посівних площ на 2%). Проте знижено валові збори (і посівні площі) по соняшнику, цукрові буряки, льноволокну, і навіть з картоплі і овочам, що це випливає з наступних даних: |Культура |200|199|1991;20|2000 р. в % | | |0 |9 |00 | | | |год|год|в | | | | | |середньому| | | | | | | | | | | |протягом року | | | | | | |1999|1991;20| | | | | |р. |00 | | | | | | |в | | | | | | |середньому| | | | | | | | | | | | | |протягом року | |Зерно (у вазі після доопрацювання), |66.|63.|75.9 |104.|87.4 | |валовий збір, млн. тн |3 |3 | |6 | | |врожайність, ц/га |14.|13.|14.8 |111.|87.0 | | |9 |6 | |0 | | |цукрові буряки (фабричн) валовий |16.|19.|21.7 |85.0|74.0 | |збір, млн. тонн |1 |1 | | | | |соняшник, валовий збір, млн. тонн|2.8|4.2|3.1 |66.0|89.0 | |врожайність, ц/га |7.1|10.|9.9 |70.0|72.0 | | | |2 | | | | |льоноволокно, валовий збір, |59.|68.|72.2 |86.0|82.0 | |тис. тонн |0 |7 | | | | |врожайність, ц/га |3.9|3.9|3.1 |100.|126.0 | | | | | |0 | | |картопля, валовий збір, млн. тонн |38.|39.|36.8 |97.0|105.0 | | |5 |9 | | | | |врожайність, ц/га |7.1|10.|9.9 |70.0|72.0 | | | |2 | | | | |овочі, валовий збір, млн. тонн |10.|11.|10.2 |95.0|105.0 | | |7 |3 | | | | |врожайність, ц/га |137|142|138 |96.0|99.3 |.

У складі зернових культур 2000 року проти 1999 роки підскочили валові збори основний продовольчої культури — пшениці на 16%, жита — на 45%, зерно-бобовых — на 17%. Виробництво круп’яних культур знизилося: проса — на 8%, рису — на 16%, але 32% збільшилося виробництво гречихи.

2. Взаємозв'язок вітчизняного та світового рынков.

Аналіз свідчить, що сільськогосподарський ринок Росії у процесі здійснення перетворень виявився відкритим і запровадження ефективних захисних заходів ввійшов у світовий економічний простір. Проте що відбуваються у своїй процеси виявилися далеко ще не однозначними. Серед позитивних результатів конкуренції можна назвати розвиток переробки сельскохозяйственіншої продукції, розширення асортименту продовольства, пакування й певною мірою увагу до якості товарів. Разом про те, слід зазначити ряд тенденцій, що досить чітко проявилися у останні роки і вимагають їх урахування щодо стратегію розвитку російського сільськогосподарського ринку. По-перше, імпорт продовольства із багатьох країн далекого зарубіжжя, скоротившись у перших послереформенные роки, став знову зростати. Спостерігається тенденція збільшення імпорту по м’ясним продуктам і олії вершковому маслу, хоча раніше їх обсяги не заповнюють зниження вітчизняних. Різко зріс імпорт 1994 року по безалкогольним і алкогольних напоїв. Істотно знизився ввезення зерна, але збільшилися закупівлі борошна, макаронних виробів. Інша тенденція пов’язана із відновленням товаропотоків Росії із державами — учасниками СНД. Якщо роки мала місце різке зменшення кількості імпорту продовольства з цих країн, те з 1995 року з’явилася активізація товарообігу. Росія займає 85% торговельного обороту СНД щодо імпорту м’яса, 91% - бавовни — сирцю. Перспектива розвитку ринку сільськогосподарської продукції і на продовольства на найближчими роками на думку фахівців представляється несприятливої. Якщо 2001 року збережена жорстка ліберальна економічна політика (з диспаритетом цін між продукцією сільського господарства і промисловості, яка випускає машини, устаткування, добрива як на сільського господарства), стан агропромислового виробництва ще більше погіршиться. З складывающегося макроекономічного і внутрішньогалузевого положення у більшості регіонах і 2001 року можна очікувати подальший спад валової продукції сільського господарства і її товарної частини. Нині вже очевидно, що валові збори зерна, основної сільськогосподарської культури, визначальною загальний рівень виробництва, у аграрному секторі, стійко знизилися рівня 65 — 70 млн. тонн, яка дозволяє розвивати тваринництво і птахівництво. Обробіток картоплі, овочів і плодів переважно перейшов у особисті підсобні господарства населення, де вона полягає в застосуванні ручних технологій. Виробництво цукру й олії обмежена технічними і технологічними можливостями. Тому можна прогнозувати (якщо докорінно не зміниться ставлення до механізму формування продовольчого ринку) продовження поглиблення кризових процесів в агропромисловий комплекс у цілому в народному господарстві Росії. Це означає, що буде скорочуватися вітчизняні товарні ресурси, знижуватися споживання продовольства та відповідно реальний рівень життя населення. Разом про те, нерозвиненість ринкової інфраструктури аграрного сектору економіки, як наслідок — проблеми у реалізації готової продукції, і навіть неплатоспроможність покупців і насиченість ринку продукцією зарубіжного виробництва, призводять до такого становища, коли за несприятливі погодні умови розвитку АПК 2000 року спостерігалася тенденція стійкого перевищення пропозиції сільгосппродукції та продовольства над попитом .

3. Ринок зерна.

З нижче наведених даних видно, що 2000 року року Росія отримала близько 66 млн. тонн зерна, що у 3 млн. тонн (чи 5%) більше, ніж у 1999 року. Виробництво збіжжя у розрізі культур характеризується наступним чином: |Культура |2000|1999|1991;200|2000 р. в % | | | | |0 | | | |рік |рік |в | | | | | |середньому | | | | | | | | | | | |протягом року | | | | | | |1999 |1991;200| | | | | |р. |0 | | | | | | |в | | | | | | |середньому | | | | | | | | | | | | | |протягом року | |Зерно (у вазі після |66.3|63.4|75.9 |104.6 |87.4 | |доопрацювання) | | | | | | |зокрема: | | | | | | |пшениця озима і ярова |35.9|31 |38.2 |116.0 |91.0 | |жито озима і ярова | |4.8 |8.8 | |68.0 | |ячмінь озимий і яровий |5.5 |15.8|23.8 |145.0 |67.0 | |овес | | |10.5 | |79.0 | |кукурудза зерна |15.9|8.6 |1.8 |101.0 |59.0 | |просо (тис. тонн) | | |935 |97.0 |48.0 | |гречка (тис. тонн) |8.3 |1.7 |782 |62.0 |122.0 | |рис (тис. тонн) | |488 |640 |92.0 |61.0 | |зернобобові культури |1.1 |720 |2.5 |132.0 |71.0 | | | |462 | |84.0 | | | |447 | | |117.0 | | | |950 |1.5 | | | | | | | | | | | | |389 | | | | | | | | | | | | | |1.8 | | | | |.

У структурі виробництва збіжжя у 2000 року зросла частка тих пшениці, жита, переважно з допомогою розширення озимого клину, і навіть зернобобових культур, а питому вагу більшості ярих зернових уменьшился.

Эксперты Андрійовича не виключають, що і у роки, реальна цифра отриманого врожаю зернових трохи вища офіційної (приблизно 10 млн. тонн), позаяк ця частина зерна виробники залишають на свої цілей. Зазначені обсяги зерна ми можемо розглядати, як головне джерело надходження зерна ринку. Разом про те, значну кількість зернових культур було реалізовано комерційним структурам. Тому на згадуваній зерновому ринку поруч із виробниками зерна до збіжжя виступатимуть і комерційних фірм .

Кроме того, слід враховувати той час, що врожай головною зерновий культури — пшениці, у світі як забезпечує потреби країнвиробників зерна, а й дозволяє створити необхідні запаси для експортних поставок.

Врожай пшениці, у ЄС становить майже 100 млн. тонн, США — більш 62, Канаді - понад 30 млн. тонн. Значні обсяги зерна експорту пропонують ЄС (близько 18 млн. тонн), Канада (майже 20 млн. тонн), Австралія (більш 13 млн. тонн).

С урахуванням викладеного становища на ринку зерна Росії й за світовому ринку можна дійти невтішного висновку у тому, що це створило певні передумови збільшення пропозицій над ринком зерна. Якщо казати про ринку, особливо пропозицію зерна продаж зросла починаючи із серпня 2000 року, тобто. зі вступом зерна збіжжя. Наприклад, за даними Мінсільгоспроду РФ пропозиції регіонів на вивезення пшениці, у серпні - грудні 2000 року становили близько 75 тис. тонн щомісяця. Левову частку у цих пропозиціях обіймав Ставропольський край (45 — 50 тис. тонн). По жита пропозиції коливалися не більше 10 — 20 тис. тонн, де чільне місце займала Республіка Марій — Ел (2000 тонн). По ячменю пропозиції на вивезення з регіонів — виробників особливо зросли у листопаді - грудні 2000 року (до 50 — 60 тис. тонн), переважно з допомогою Тульської області (40 тис. тонн). Аналогічний стан відзначається по лівсу, де цей самий період пропозиції зросли до 25 — 30 тис. тонн, особливо з Алтайському краю (20 тис. тонн). Принаймні реалізації зерна відзначається зниження пропозицій його за ринок, але загалом становище залишається стабільним, т.к. слідом |[pic] |.

за зниженням ринок зерна знову відгукується зростанням пропозицій на вивезення .

У 2001 р. за прогнозами Мінсільгоспроду РФ очікується отримати врожай збіжжя у кількості 65 млн. тонн, що забезпечить потреба населення хлібобулочні вироби і тваринництва в комбікормах. | |грудень 1999 |січень 2000 |лютий 2000 | | |року |року |року | |Пшениця |74 500 |47 550 |44 570 | |Жито |10 250 |2150 |34 705 | |Ячмінь |60 371 |11 200 |12 060 | |Овес |25 697 |26 497 |20 347 |.

4. Динаміка ціни зерно.

Така ситуація над ринком зерна безумовно знайшла відображення на цінах його реалізації. Принаймні того, як знижувалося пропозицію зерна ринку, зростали його ціни, і навпаки, що це випливає з графіка «Середні ціни на всі зернові культури у в Росії 2000 р. й у січні - лютому 2001 р. «(Див. Додаток № 1). Слід зазначити, що, зазвичай, (але це це випливає з графіків пропозиції зерна ринку і складення графіка ціни нього) пікові пропозиції (вересень — грудень 2000 року) зерна викликали деяке зниження ціни него.

Анализ ціни ринку зерна, проведений аналітичним відділом Об'єднаного біржового комітету (Рослесбиржа, ММБиржа, біржа «Фермер », Росагробиржа, Міжнародна рибопромислова біржа, Біржа електротехніки і приладобудування), підтверджує висновки фахівців Мінсільгоспроду РФ. Якщо жовтні 2000 року в торгах бірж ОБК відзначався деяке зростання цін на пшеницю (крім фуражної), кукурудзу продовольчу і фуражну, то листопаді - грудні 2000 р. зростання пропонування зернових культур викликав зниження рівня ціни них.

Для підприємств пшеницю м’яку у листопаді 2000 р. знизилися на13%, у грудні - на 2%, на пшеницю тверду, відповідно, на 7.4% і 4%, на пшеницю фуражну у листопаді ціни зросли на 6.7%, а грудні знизилися на 8.4%. Зазначається зниження ціни ячмінь фуражний. Стабільними залишалися ціни за цей період на біржових торгах на жито продовольчу, ячмінь продовольчий, кукурудзу і овес. У — лютому 2001 р. (принаймні зниження запасів зернових культур) і, як зазначалось, зниження пропозицій виробників зерна на товарний ринок, відбувається зростання ціни пшеницю продовольчу, ячмінь продовольчий, кукурудзу продовольчу і фуражную.

Вместе про те кон’юнктура над ринком цін пшениці фуражної, жита продовольчої, ячменю фуражного і вівса залишалася стабільнішої і зазначалося навіть їхнього зниження. Аналіз також показує, що наприкінці першого кварталу, зазвичай відбувається зростання ціни зернопродукцию у зв’язку з підготовкою та проведення посівних робіт, і навіть скороченням запасів зерна .

5.

Заключение

.

За даними Держкомстату РФ на 01.02.01 повністю забезпечена потреба сільськогосподарських підприємств, наприклад, насінням пшениці. Проте що ситуація складається не в всіх зерносіючих регіонах. Не забезпечені насінням Ростовська Волгоградська, Самарська, Саратовська, Томська області, Алтайский край. Тому фахівці аналітичного відділу ОБК вважають, що зростання цін зерна на 4−6% збережеться практично до червня — липня 2001 р., т. е. до збіжжя, за умови, що види нею будуть позитивними. Інакше зростання цін зберігатиметься, якщо ні вжиті заходи зі створення необхідних ресурсів зерна. Ціна 1 тонни підвищиться або на 100, або на 50! рублів. І якщо зараз ціна на збіжжя у середньому становить 3200 рублів за 1 тонну, підвищення на 100 карбованців на відсоткове співвідношення відразу становить близько 3,5%. Отож реально це такий уже й великий цінової скачок.

Як відомо, «зерновий рік «починається з липня — початку активного збору зерна. З вересня незалежності до середини жовтня ринку надходить найбільше врожаю як наслідок, ціни на всі зерно найнижчі. Після цього починається стабільне підвищення, і радіомовлення продовжується воно до кінця «зернового року ». За листопад-грудень минулого року її ціни вже підвищилися на 500−600 рублів за 1 тонну. Тож і майбутнє підвищення — сезонное.

Треба сказати, що підвищення цін передусім залежать від кількості зібраного зерна. За оцінками експертів, зібрані в Прохаськовому торік 65,2 мільйона тонн зерна ледь покривають потреби. І перехідні запаси були невеликі. Отож дивовижним експерти вважають не різке зростання цін, а небувало низькій вартості збіжжя у розпал урожая-2000.

До того ж зростання цін сприяють Витрати збереження до елеваторах. Динаміку підвищення цін залежить передовсім від того, які запаси у оптових споживачів. Якщо заводи, що виробляють хліб, і фабрики, випускають печиво, зробили хороші запаси під час зниження цін, те в постачальників в момент немає шансів збувати зерно за цінами. Так що — компроміс. Але за будь-якого разі споживачам доведеться з грошима — хоча й за якийсь время.

Не варто цього «зернового року «- до липня 2001 року — ціна за 1 тонну зерна виросте на 700−900 рублів. Це забезпечить зростання цін середньому становив 20−25%. З упевненістю можна сказати, що стрибок ціни на всі 25% не відбудеться революції у протягом одного тижня. Але щотижня ціна може збільшуватися на 3−4%. Максимальний зростання ціни, за всіма прогнозами, доведеться на певний кінець нинішнього года.

6.

Список литературы

.

1. Черчілль Р. А. «Маркетингові дослідження», «Пітер», Санкт;

Петербург, 2000.

2. Звіт про зроблений аналіз ціни ринку зерна Об'єднаного біржового комітету від 27.03.01 г.

3. «Вісті», № 3 від 16.01.01, «Ринок зерна у Росії: йде підвищення цен».

4. Дані Держкомстату від 01.02.01 г.

5. Інтернет-журнал «Зерно Он-Лайн» від 13.05.01 г.